Veggie & Vegan

Veggie

Vegetarische Empfehlungen

2 überbackene Tomate-Mozzarella-Röstis
mit angeschwenktem Paprika-Zucchini-Champignongemüse
15,50 €

Folienkartoffeln „Französische Art“
gefüllt mit Porre und Champignons in Weißwein-Käse-Sahnesauce bunter Salatteller
16,20 €

Puffer-Pizza „Griechenland“
mit Tomaten, Paprika, Oliven, Pepperoni,   Schafskäse und Gouda überbacken
14,00 €

Kartoffelauflauf „Toscana“
mit Zucchini, Champignons und Tomaten
Mozzarella und Gouda überbacken
15,90 €

Gemüseplatte (z. B. Broccoli, Blumenkohl, Karotten)
mit Sauce Bernaise, würzige Kartoffelecken  mit sour cream
15,90 €

Salatteller „Knolle“
bunte Salate der Saison mit Joghurt-Dressing Spiegelei und 2 Röstis
13,90 €

4 Reibekuchen mit vegetarischen Beilagen nach Wunsch
z.b. mediterranem Schwenkgemüse
14,90 €

Omelette mit gebratenen Champignons
und Blattspinat
14,90 €

Vegan

Vorspeisen

Zwiebelsuppe mit würzigen Croutons
6,00 €

Rosmarin-Kartoffelecken, Tomaten-Paprika-Pesto
5,90

Gebratene Champignons auf Pflücksalaten mit Walnuß-Himbeer-Marinade
8,90 €

„Tomatenscheiben-Kräuter-Tofu“
in Olivenöl-Balsamico-Dressing
8,90 €

Hauptspeisen

Folienkartoffeln „Französische Art“
gefüllt mit Porre und Champignons in Weißwein-Soja-Sahnesauce bunter Salatteller mit Balsamico-Olivenöl
16,90

Folienkartoffeln „Italien“
gefüllt mit geschmortem Tomaten-Zucchini-Champignongemüse Knoblauch-Soja-Sahne-Sauce, bunter Salatteller, Balsamico-Olivenöl-Marinade
16,90 €

Mediterranes Gemüse (Zucchini-Tomaten-Paprika)
mit gebratenem Kräuter-Tofu und 2 Kartoffelröstis
17,50 €

Kartoffelauflauf „Toscana“
mit Zucchini, Champignons und Tomaten, Soja-Sahne-Sauce und Tomaten-Pesto gebacken
17,50 €

Gemüseplatte (z. B. Broccoli, Bohnen, Mais, Karotten)
Rosmarin-Kartoffelecken
15,90 €

„Gourmet-Salat“
Blatt- und bunte Salate mit gebratenen Champignons und geräucherten Tofuscheiben, Balsamico-Dressing Kartoffelbrot mit Erdnußbutter
17,10 €

Gebratene Schupfnudeln an Champignons in Soja-Sahne-Sauce
bunter Salat mit Balsamico-Dressing
14,90 €

Tofu-Gemüsespieß
mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln sweet-chilli-topping Süßkartoffel-Pommes-Frites Rote-Linsen-Salat
19,50 €

Reibekuchen

mit veganen Beilagen, wie z.B.

… mit Apfelmus                                                                                  (5 Stück 13,50 Euro)
… gebratenen Champignons                                                             (5 Stück 14,90 Euro)
… mediterranem Gemüse                                                                  (5 Stück 14,90 Euro)

Eis

Desserts

 Kleiner Apfelpfannekuchen
6,50

Fritierte Banane mit Karamelsirup
4,90

Zitronensorbet auf Obstsalat
7,90

Zusatzstoffe und Allergene können eingesehen werden.